庄家英文叫Banker，但Banker另一个解释是银行家。
澳门以前最大的庄家名字叫葡京娱乐有限公司，大老板有何鸿燊，刚去世的全国政协副主席霍英东，和另一位已故的真正能用耳朵听点数的赌王叶汉。
赌搏公司不同赌徒，赌徒是赢输或然各占一半的游戏，但赌搏公司要是赢输的或然率只有一半，那么，根本无可能在证卷市场上市，而且早晚关门。真正的赌搏公司是一盘生意，讲求的是赢利而不是赢钱。有人赌就有赢利才是正道，那么，做到不管你买庄家还是买闲家都能赚钱，才是庄家要做的事。
所以，百家乐，牌九，麻将牌九，林林总总的赌场博彩游戏中，庄家扮演的只是中介角色，最好就是客人对赌，庄家从中抽水，一般而言，买庄赢需要抽水百份之4.5.买闲家则赔十足。那么一张赌抬要是每天在买庄的注码中，有上一千万的话，庄家就有了起码的赢利四十五万。庄家要做的是推动赌客投注的意欲，平衡两边受注，自己坐享其成。
这就是古往今来，庄家该做的事——不管你买那一边，我都能赚钱！
足球
足球博彩世界中，分正式挂牌的赌搏公司和外围非法庄家，在欧美，很少有人会在非法庄家那里下赌注，因为获利难以保障，庄家跑了的话，损失的是自己，那么既然赌球是合法的，而注册赌搏公司并不困难，那么，一般都以正常渠道去赌。但在亚洲则不一样。除了澳门和马来西亚云顶，澳大利亚的黄金海岸，很少正式合法的博彩机构，但亚洲（尤其华人）赌风炽热，那么必然造就了大大小小不同的外围庄家。
外围庄家对下还有所谓小庄（土庄），和艇仔（到处跑动受注的人），但无论是那个环节，他们的目的都是求财，而正如前述，庄家自己下场赌是无法真正赚钱的，所以他们的目的也一样，就是从对赌的客人中抽取水份，一场球赛，庄家自己可以拿上百份之七就很了不起了，其余的大约百份之五由土庄和艇仔瓜分。我们可以想像一个周末，数十甚至上百球赛，投注额每每是上亿的数字，试试估算一下上亿的数字中，你能抽取百份之七，那是何等惊人的利润，而且千万记住，你是外围的，非法的，所以你是免税的！
有这利润，你还会去冒险赌球？
庄家能预先知道赛果吗？
有些人有此论调，我不同意，我经常强调的是世界上有假球，但越是热门的大联赛能造假的机会就越难，原因其实很简单。
我们都会看球，都能知道球赛比分的改变有时是很奇怪的，射门撞到对方改变方向而进球了，交还守门员时草皮不平坦，球跳起而意外漏入龙门了，补时最后一分钟被射进了。
我们想想这些奇妙的事，如果草皮平坦呢？如果裁判早半分钟吹响哨子完场呢，更别论射到对方改变方向的事情了。
请记住，这些大赛，往往是上亿的观众在世界各地观看着的。
再者，要收买一个裁判易，要收买球员难。球员收入其实就是防火墙，所以，小国小联赛易出假球，但大联赛的监管严格，其实，大多是公平的。
那么，我宁愿相信庄家根本不能预先知道赛果，结合我之前庄家赚钱方法的理论，做庄的也根本不必预先知道赛果就能赚了，何必费力气。加上博彩事业投资巨大，造假被查出损失不菲，除非在小赛事，否则，是不必造假的！
综合这些，不难发现，庄家最在意的，是怎样去让赌客们对赌，自己坐收利润。
于是，就出现操盘手。
我不止一次提出，有不少退休操盘手或专业人士写过书，大家都可以在网上找寻一下，
在真正博彩公司中操盘手的资格是他必须精于数学，有精算学与统计学的学位，因为，他必须在大型超级电脑和熟识球圈的人员辅助下，不断在赛事前想尽办法平衡三边（标盘），或两边（亚盘）的受注情况，掌握金钱流向，去保障公司的赢利。
亚洲盘是根据标准盘的赔率去制定的，而标准盘的赔率则以电脑根据不同数据结合起来制定的。
每个球队的每个球员都有一个评分，评分的定立来自该员在过往的比赛中各项能力去制定，而球队有自己的评分，主场分或客场分。而且，各项分数都是浮动的，既是说因为伤停原因，分数随时有加家减。
假设，一位球员进球有1分，助攻有0.5分，准确传球有0.001分，解围有0.001分。这些很细微的数据会输入大型电脑去运作，其精确处可能是追溯过去多场球赛，或是对赛成绩。
然后电脑会给予标准盘的几个数值，就是我们看见的赔率雏形了，但是，操盘手会加入专家意见，来作微调，再因就不同时段的受注情况去平衡，或诱导赌客的资金，务求让金钱平衡，达到稳赚的结果。而因为各家公司有自己一套评分标准，也有自己的消息来源，更有不同的受注情况，所以会有不同的赔率，这就是我们看见的标准盘了。
亚洲盘是根据标准盘来制定的，但是亚洲盘因为只开两面，上盘或下盘，于是，操盘手的工作其实比欧洲盘易，诱导一些资金去另一边比去另两边简单。
但推本溯源，其目的只有一个，就是平衡，赚钱。
当然有时，庄家也必须赌，但他们有渠道去把风险减少，比如将吃不下的注码投向欧洲正式博彩公司，让他们去头痛，但一般而言，土庄要是吃不下，又在盘口水位上诱导不了的话，一般就把注码打去大庄，再由大庄自己头痛去，但自由市场的机制会平衡这一切。
这也解释了为什么杯赛易出冷门，我所说的杯赛非指欧冠杯，欧冠是兵家必争的，但其他小杯赛，电脑不管是什么赛事的，甲组对丙组，在未知出赛名单时，自然甲组必然是大热，赔率也会由电脑正确显示，但是在比赛前，可能出副选球员，那么，实际上该队在电脑计算下的评分就不是一个准确的评分了，两队实力拉近了。所以，杯赛是易出冷门的。
有许多朋友喜欢研究盘路，我无法非议，但是我认为那是与数字作对，其实赌博讲求运气眼光，当各位研究盘路的时候，赢输依然是50%机会，所以无常胜无常败，但是，其实，可能你回过头来，从另一角度入手，你会发现足球到底还是讲究现场发挥的。
写了那么多，能看完也不枉费我心血，希望能帮助大家理清一些概念。
对于在柬的中国人来说，尽管不少人都接种了疫苗甚至打了第四针，但近几日来平均每日三位数的确诊病例，还是让大家有些心慌。
据媒体报道网赌游戏，一位江苏小伙通过58同城找工作，在去面试后被胁迫偷渡至柬埔寨，后被网赌电诈团伙转卖并被当做“血奴”。这一消息被曝光后引起了极大的关注度。